這天鄰居邀請我們一起去吃有名的火鍋,聽說它們有名的是牛奶鍋,而且是用林鳯營做為湯頭,真的假的,下重本啊!!
那一定要去嚐嚐,預約5點,店家還告知要準時,不會保留位置哦!(生意好成這樣)
還有10分鐘5點,店家外已陸續有人聚集,店家已把座位擺好湯鍋和菜盤,第一次看到先全上湯及菜盤
5點一到,讓人進場,我們是第一組客人,還感受不到它的受歡迎程度,但不到10分鐘,天啊!!
人客啊,座位已全滿,整間服務人員開始點菜.換湯鍋
因為是衝著它牛奶鍋而來,所以我們全點牛奶鍋,
牛奶鍋要+120元啊~~剛開始店員會先把牛奶鍋的湯再舀出2碗的量,因為滾了會冒出來,還蠻貼心的
湯頭上有放一塊奶油塊,增加香氣,嚐一下湯頭,牛奶味蠻香.還有淡淡的鹹味,但我不相信只有牛奶,因為單純的牛奶不會那麼香濃。。。(柯南的眼鏡推一下)
菜盤看似普通,但高麗菜手撕時好清脆的聲音,表示很新鮮
進來時沒有多看桌上的單子,結帳時才發現要加120,早知就清湯就好,因為吃火鍋沒什麼再喝湯的,而且後面的海鮮有附薑和米酒,這。。。怎麼加的下去,
全部推給我旁邊的男人,但他說還不錯喝
看它們的海鮮及肉品都蠻新鮮的樣子
我們4人都點了超值三併,因為有肉又有海鮮,右邊是加點的大甲芋頭丸,有芋頭顆粒,共4顆,我沒什麼覺得特別好感
超值三併分別上桌,看那肉及海鮮就知非常新鮮,旁邊都附上米酒及薑片去腥,但我沒用,而且牛奶適合煮海鮮,海鮮夠新鮮不會有怪味
飲料,綠茶及冬瓜茶,自取
醬料,會問有沒有特別需求,店家幫忙上
服務不錯,很忙但有禮又有笑容,店家電話響不停,門口尋問的人也沒停,只聽老闆一直說"對不起"
加點的麻辣鴨血,有點麻不會很辣,裡面有汁要小心,好吃!!鴨血不材
餐必有甜點仙草蜜,沒拍!因為很普普
後來想外帶沒用到的牛奶鍋底,老闆說沒辦法,一定要跟煮過的湯底一起包,就連外帶火鍋也不能點牛奶鍋哦!只能點其它的,
店家解釋是因牛奶鍋怕鮮度問題,所以不能外帶,但我們想應該是商業機密,但被帶回去模仿~~(柯南再度出現)
結帳時老闆拿了VIP貴賓卡,下次可打9折,話說4人吃了2160元~~也不會常來的,但店家食材新鮮及服務我覺得都不錯,可試試,但記得預約哦!!
※鍋媽媽牛奶火鍋※
地址:台北市中山區天祥路6號
電話:(02)25314598 begin_of_the_skype_highlighting (02)25314598 免費 end_of_the_skype_highlighting